Truffes au chocolat

Retrouvez ici la recette des traditionnelles truffes au chocolat des P’tits Loups.

Trés appréciées des petits comme des grands !

Ingrédients :

200 g de chocolat noir dessert 2 jaunes d’œuf

100 g de beurre 100 g de sucre glace

4 cuillères à soupe de lait 40 g de cacao en poudre

Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Y ajouter les quatre cuillerées à soupe de lait et le sucre glace.

Laisser tièdir.
Y incorporer ensuite les jaunes d’œuf en fouettant vivement.
Verser la préparation dans un saladier, couvrir et laisser la environ une heure au réfrigérateur.

4. Verser le cacao en poudre dans une assiette.

5. Avec la préparation, faîte de petites boules et roulez les dans la poudre de cacao.

Déposez vos succulentes truffes dans de jolies petits pots en verre et offrez les à vos proches.

A conserver au frais.

***Cette recette vous est offerte par les P’tits loups.***